leguminosa

Cualquiera de unas 18.

000 especies repartidas en unos 650 géneros de angiospermas que constituyen el orden Fabales, y que componen la única familia de las Leguminosas o Fabáceas. El fruto característico es la legumbre. El cultivo de las leguminosas es generalizado en todos los continentes habitados. Las hojas de muchas de ellas son plumosas y las flores son casi siempre llamativas. En importancia económica, este orden sólo es superado por las hierbas y juncias del orden Ciperáceas. En cuanto a la producción de alimentos, la familia de las Leguminosas es la más importante de todas. Las vainas son parte de la dieta de casi todos los seres humanos y aportan la mayor parte de la proteína dietética en las regiones de alta densidad demográfica. Además, las leguminosas realizan el proceso inestimable de la fijación del nitrógeno. Puesto que contienen muchos de los aminoácidos esenciales, las leguminosas pueden compensar las deficiencias proteicas de los cereales. Las leguminosas también suministran aceites comestibles, gomas, fibras y materia prima para plásticos; y algunas son plantas ornamentales. Esta familia comprende alfalfa, frijoles, retama, algarrobo europeo, trébol, frijol caupí, lupino, arveja, maní, soja, tamarindo y las especies de Acacia, Mimosa y Vicia.

Enciclopedia Universal. 2012.

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  • leguminosa — /legumi nosa/ s.f. pl. [lat. scient. Leguminosae, der. del lat. class. legumen mĭnis legume ]. (bot.) [pianta erbacea, arbustiva o arborea, che presenta un frutto secco, utilizzato per l alimentazione] ▶◀ papilionacea …   Enciclopedia Italiana

  • leguminosa — |ó| s. f. 1. Cada uma das plantas caracterizadas pela frutificação em vagem. • lamelirrostros s. f. pl. 2. Ordem ou família dessas plantas. 3. Faseoláceas …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • leguminosa — {{#}}{{LM SynL24191}}{{〓}} {{\}}SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS:{{/}} {{[}}leguminosa{{]}} {{《}}▍ s.f.{{》}} {{※}}bot.{{¤}} = legumbre …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • leguminosa — Plantas asociadas con bacterias que metabolizan nitrógeno y lo fijan como utilizable como nutriente vegetal …   Diccionario ecologico

  • leguminosa — le·gu·mi·nó·sa s.f. TS bot. 1. pianta con frutto a baccello che, raggiunta la maturità, si apre facendo cadere i semi in esso contenuti; anche agg. 2. → papilionacea {{line}} {{/line}} DATA: av. 1811. ETIMO: der. del lat. legumen, inis legume con …   Dizionario italiano

  • leguminosa — 1 adj y s f Tratándose de plantas, que tiene el fruto en forma de vaina, como el frijol, el chícharo, etc 2 s f pl Familia de esas plantas angiospermas dicotiledóneas …   Español en México

  • algarrobo europeo — Leguminosa arbórea (Ceratonia siliqua) siempreverde, nativa de la región del Mediterráneo oriental y cultivada en muchos lugares. El árbol, de unos 15 m (50 pies) de altura, tiene hojas compuestas, lustrosas, con folíolos gruesos. Sus flores… …   Enciclopedia Universal

  • arveja — (Del lat. ervilia < ervum, yeros, planta.) ► sustantivo femenino BOTÁNICA Planta leguminosa de tallo trepador, cuyo fruto sirve de alimento a las aves. (Vicia sativa.) SINÓNIMO [arvejera] [arvejona] * * * arveja (del lat. «ervilĭa») 1 f.… …   Enciclopedia Universal

  • Charles E. Fairman — at about age 60 Charles E. Fairman (28 December 1856 – 27 December 1934) was an American physician who published in the field of mycology. He was for many years the health officer of Yates, New York, and on the staff of the Medina (New York)… …   Wikipedia

  • retama — (Del ár. ratam.) ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Planta arbustiva papilionácea, de flores amarillas, muy común en la península ibérica, de la que existen numerosas especies. SINÓNIMO ginesta FRASEOLOGÍA retama blanca BOTÁNICA La de mayor tamaño …   Enciclopedia Universal

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